“No show” : quando il cliente da buca. Cause e rimedi


Cos’è il ‘No show’ ? No show : questo termine che per alcuni può sembrare nuovo, per i ristoratori  invece è una piaga molto conosciuta e difficile da combattere. Per No-Show, si intende quando un cliente prenota un tavolo in un ristorante e poi non si presenta in quella data. Provate ad immaginare quali sono le conseguenze

Listami, cos’ è? scopri la lista d’attesa digitale


“Listami ” è la prima lista d’attesa digitale pensata come sostituto di carta e penna  per migliorare la gestione delle attese e delle prenotazioni nei ristoranti affollati con alta turnazione dei tavoli come  pub, pizzerie, bar, bakery e piccoli ristoranti dove, soprattutto nel fine settimana, è impossibile prenotare  o trovare un posto libero e dove